Promoviendo y rescatando las costumbres, tradiciones y la exquisita gastronomía nicaragüense, el municipio de Managua realizó este martes 30 de agosto el lanzamiento del Festival Gastronómico “Patria Bendita”.
Nacatamal, baho, arroz con camarones, pescado asado, vigorón, chancho con yuca, son los platillos que las familias podrán saborear este sábado en el festival municipal de Managua.
Luis Borge del INATEC y parte del jurado calificador, compartió que los parámetros a tomar en cuenta en los platillos son: vistosidad, sabor, textura, olor y conocer la historia y tradición de familia de la receta.
El Vice-Alcalde de Managua, Enrique Armas desde “Caribbean Ranch”, anunció detalles del festival municipal gastronómico que se realiza como parte del homenaje a las Fiestas Patrias.
“Este festival que se realizará el sábado 3 de septiembre a las 10:00 am en la plazoleta del complejo deportivo Hugo Chávez en la Colonia 14 de septiembre tiene una particularidad, los hermanos y hermanas que participen además de participar podrán vender sus productos, un concurso abierto para los protagonistas que participen”, expresó.
Los participantes del municipio de Managua que quieran participar se pueden inscribir en las oficinas distritales de la Alcaldía de Managua. Los ganadores a nivel de municipio compiten a nivel departamental, para luego participar en el concurso nacional.
“Tenemos que elogiar este enorme esfuerzo de nuestras instituciones y una vez más el Gobierno del Comandante Daniel Ortega y la Compañera Rosario Murillo respaldando estas jornadas y más en este mes de septiembre que vamos a tener esas vacaciones formidable, disfrutando de los sitios turísticos y gastronomía que ofrece nuestro país”, dijo el Vice-Alcalde de Managua.
Detalló que los ganadores además de recibir diploma de reconocimiento, el primer lugar recibirá 5 mil córdobas, el segundo lugar 3 mil córdobas y el tercer lugar 2 mil córdobas.
En el lanzamiento municipal estuvieron presentes parte de los participantes ya inscritos, quienes se mostraron contentos de participar en este gran evento que promueve la gastronomía tradicional nicaragüense.
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